2023-03-17
3月16日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)起的第一屆餐飲供應(yīng)鏈考察活動(dòng)在通威集團(tuán)圓滿舉辦，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)尚哈玲，四川省成都市餐飲公司董事長(zhǎng)、成都烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡家鳳攜川渝兩地20余位餐飲企業(yè)家前往通威考察交流。通威股份副董事長(zhǎng)嚴(yán)虎帶領(lǐng)通威食品總經(jīng)理陳波、副總經(jīng)理薛峰、人力資源總監(jiān)黃勁松以及“三魚一蝦”業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人熱情接待并座談。
考察嘉賓合影
考察期間，來賓一行先后參觀通威太陽(yáng)能(眉山)有限公司、通威（成都）水產(chǎn)食品有限公司、集團(tuán)體驗(yàn)中心，詳細(xì)了解了通威綠色農(nóng)業(yè)與綠色能源發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)公司可持續(xù)發(fā)展理念以及取得的跨越式發(fā)展給予高度贊賞。
參觀通威成都水產(chǎn)食品
參觀集團(tuán)體驗(yàn)中心
座談交流會(huì)上，受通威集團(tuán)董事局劉漢元主席委托，嚴(yán)虎副董事長(zhǎng)在致辭中首先向參會(huì)嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。嚴(yán)董表示，民以食為天，食以安為先，今年全國(guó)兩會(huì)期間，食品安全問題是全國(guó)人大代表和全國(guó)政協(xié)委員關(guān)注的熱點(diǎn)議題之一，多位代表委員就“加快食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)”“加快構(gòu)建食品安全互聯(lián)網(wǎng)追溯體系”等建言獻(xiàn)策。在水產(chǎn)食品方面，目前全球水產(chǎn)消費(fèi)三分之一在中國(guó)，養(yǎng)殖水產(chǎn)品70%以上在中國(guó)。與此同時(shí)，近年來，我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的水產(chǎn)品比重不斷增加，年均消費(fèi)量以3%的增速增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2026年，我國(guó)年人均水產(chǎn)品消費(fèi)量將超過日本的23.4千克，達(dá)到24.6千克。通威一直致力于打造涵蓋養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、銷售等諸多環(huán)節(jié)的水產(chǎn)品健康安全食品全產(chǎn)業(yè)鏈，通過規(guī)?；⑵髽I(yè)化經(jīng)營(yíng)，從根本上解決食品的安全和效率問題。我們期待，通過本次世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)組織的餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)考察活動(dòng)，能凝聚各方的智慧和力量，架起現(xiàn)實(shí)與未來之間的路徑橋梁，為世界中餐業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)通威食品力量，并祝愿在座的企業(yè)家們都能找到更多的新機(jī)會(huì)新增長(zhǎng)。
座談交流
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主席尚哈玲表示，2023 年是餐飲業(yè)恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的重要一年，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。為助力世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)川菜產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)員企業(yè)抓住市場(chǎng)恢復(fù)的有利時(shí)機(jī)，擴(kuò)大企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈合作商的選擇渠道，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)川菜產(chǎn)業(yè)分會(huì)將按批次組織系列考察活動(dòng)，通威作為世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)最可信賴的戰(zhàn)略合作伙伴和朋友，是第一屆考察活動(dòng)的首選企業(yè)。通威食品與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)交往共事兩年多來，本著誠(chéng)信、互惠、雙贏的精神，通過第五屆世界川菜大會(huì)彼此結(jié)下了牢不可破的深厚情誼。參觀期間，通威在新能源領(lǐng)域和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的成功跨界，以及食品安全保障方面讓人印象深刻，希望能把通威成功經(jīng)驗(yàn)與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)川菜委成員企業(yè)進(jìn)行分享，以使川菜委在今后的發(fā)展中能更上層樓，有一個(gè)較大的飛躍和突破，并再次感謝通威食品的熱情款待。
當(dāng)天的歡迎晚宴由“通威宴”餐廳全程支持，全部選用通威食品旗下“通威魚”、“魚鮮達(dá)”、“蝦樂薈”等食材。安全健康、美味可口、服務(wù)周到的通威宴，以美食為媒，彰顯了通威食品的深厚底蘊(yùn)，不僅收獲了現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的稱贊，更傳遞了通威“為了生活更美好”的企業(yè)愿景。