水產(chǎn)業(yè)：沖刺突圍轉(zhuǎn)機(jī)初現(xiàn)
2003-09-20
作者：《四川日?qǐng)?bào)》2003-6-3
我省水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭出現(xiàn)歷史上少有的強(qiáng)勁。今年1至4月，全省水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到24萬噸，比去年同期增長(zhǎng)15%；水產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值32億元，比上年同期增長(zhǎng)10%。水產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值增速都在兩位數(shù)以上，這在我省歷史上少有。雖受非典疫情的影響，據(jù)預(yù)測(cè)上半年全省水產(chǎn)品產(chǎn)量仍可完成34.08萬噸，將比上年同期增長(zhǎng)12%；全省漁業(yè)總產(chǎn)值可望達(dá)到42億元，完成全年計(jì)劃任務(wù)的47.7%。
??非典疫情給我省蓬勃發(fā)展的水產(chǎn)業(yè)曾一度投下陰影。廣元、眉山、瀘州、內(nèi)江等地不少水產(chǎn)專業(yè)大戶反映，出川水產(chǎn)品由于非典疫情原因，無檢驗(yàn)檢疫證的一律出不了川，影響了水產(chǎn)品的外銷。面對(duì)非典流行后出現(xiàn)的新商機(jī)，我省水產(chǎn)業(yè)突圍轉(zhuǎn)機(jī)初現(xiàn)。
??水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程正大踏步加快，水產(chǎn)品加工在我省首次取得質(zhì)的突破。鞏固提高養(yǎng)殖業(yè)，重點(diǎn)突破加工業(yè)，放手發(fā)展運(yùn)銷業(yè)，水產(chǎn)得以迅猛發(fā)展。眉山市通濟(jì)堰管理處利用年產(chǎn)2000噸水產(chǎn)品和現(xiàn)有廠房的有利條件，與浙江紹興市康利集團(tuán)攜手成立“天天漁業(yè)食品有限公司”，加工生產(chǎn)“醉魚”、烤魚片、魚丸、魚香腸等水產(chǎn)品。公司投資300萬元建起的一期工程，可年加工水產(chǎn)品7000噸(約占眉山市年水產(chǎn)品總量的1/7)。目前，公司已與580多戶水產(chǎn)養(yǎng)殖戶建立了生產(chǎn)加工協(xié)作關(guān)系，并可促進(jìn)5000戶以上養(yǎng)殖戶的水產(chǎn)品銷售。同時(shí)，各地水產(chǎn)龍頭企業(yè)及協(xié)會(huì)如雨后春筍。除通威、鳳凰兩大集團(tuán)公司外，全省已有縣級(jí)水產(chǎn)龍頭企業(yè)40個(gè)、市級(jí)水產(chǎn)龍頭企業(yè)13個(gè)，已建立縣級(jí)漁業(yè)協(xié)會(huì)150個(gè)。
??水產(chǎn)養(yǎng)殖品種調(diào)整的主流和趨勢(shì)顯現(xiàn)。過去昂貴的加州鱸魚等如今有望進(jìn)入尋常百姓的家門。一向以增加產(chǎn)量為發(fā)展方向的我省傳統(tǒng)漁業(yè)，近年來逐步向注重“優(yōu)質(zhì)、高效、外向”等現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展方向轉(zhuǎn)變。隨著常規(guī)養(yǎng)殖品種價(jià)格的走低、名特優(yōu)品種效益的增加和科技的推動(dòng)，品種結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品比重逐步提高。成都平原與大部分丘陵地區(qū)草魚已由去年同期的6.4元/公斤降到5.6元/公斤，而加州鱸魚、武昌魚等價(jià)格卻分別由去年同期的20元/公斤、7.6元/公斤上升到26元/公斤、10元/公斤，從而調(diào)動(dòng)了養(yǎng)殖名優(yōu)品種的積極性。
??無公害水產(chǎn)品的帶動(dòng)，催生水產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。我省無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，到目前為止全省已分兩批認(rèn)定了無公害水產(chǎn)品基地47個(gè)，面積達(dá)1萬多公頃，認(rèn)證無公害水產(chǎn)品195個(gè)，幾乎涵蓋了我省所有的養(yǎng)殖品種。
??休稻養(yǎng)魚發(fā)展正逢其時(shí)，蓬勃開展。水產(chǎn)專家稱，休稻養(yǎng)魚是我省水產(chǎn)養(yǎng)殖最具發(fā)展?jié)摿Φ酿B(yǎng)殖模式，可以大幅度增加水產(chǎn)品產(chǎn)量和直接有效地增加農(nóng)民收入。調(diào)查顯示，每畝休稻養(yǎng)魚，田埂加高到1.5米、加寬到1米，工程造價(jià)約1000元，目前養(yǎng)魚產(chǎn)量高的可達(dá)1.5噸/畝，收入1.5萬元，純利3000元，而且田埂上還可以種植經(jīng)濟(jì)植物，成為名副其實(shí)的立體農(nóng)業(yè)。(本報(bào)記者 夏先清)
??非典疫情給我省蓬勃發(fā)展的水產(chǎn)業(yè)曾一度投下陰影。廣元、眉山、瀘州、內(nèi)江等地不少水產(chǎn)專業(yè)大戶反映，出川水產(chǎn)品由于非典疫情原因，無檢驗(yàn)檢疫證的一律出不了川，影響了水產(chǎn)品的外銷。面對(duì)非典流行后出現(xiàn)的新商機(jī)，我省水產(chǎn)業(yè)突圍轉(zhuǎn)機(jī)初現(xiàn)。
??水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程正大踏步加快，水產(chǎn)品加工在我省首次取得質(zhì)的突破。鞏固提高養(yǎng)殖業(yè)，重點(diǎn)突破加工業(yè)，放手發(fā)展運(yùn)銷業(yè)，水產(chǎn)得以迅猛發(fā)展。眉山市通濟(jì)堰管理處利用年產(chǎn)2000噸水產(chǎn)品和現(xiàn)有廠房的有利條件，與浙江紹興市康利集團(tuán)攜手成立“天天漁業(yè)食品有限公司”，加工生產(chǎn)“醉魚”、烤魚片、魚丸、魚香腸等水產(chǎn)品。公司投資300萬元建起的一期工程，可年加工水產(chǎn)品7000噸(約占眉山市年水產(chǎn)品總量的1/7)。目前，公司已與580多戶水產(chǎn)養(yǎng)殖戶建立了生產(chǎn)加工協(xié)作關(guān)系，并可促進(jìn)5000戶以上養(yǎng)殖戶的水產(chǎn)品銷售。同時(shí)，各地水產(chǎn)龍頭企業(yè)及協(xié)會(huì)如雨后春筍。除通威、鳳凰兩大集團(tuán)公司外，全省已有縣級(jí)水產(chǎn)龍頭企業(yè)40個(gè)、市級(jí)水產(chǎn)龍頭企業(yè)13個(gè)，已建立縣級(jí)漁業(yè)協(xié)會(huì)150個(gè)。
??水產(chǎn)養(yǎng)殖品種調(diào)整的主流和趨勢(shì)顯現(xiàn)。過去昂貴的加州鱸魚等如今有望進(jìn)入尋常百姓的家門。一向以增加產(chǎn)量為發(fā)展方向的我省傳統(tǒng)漁業(yè)，近年來逐步向注重“優(yōu)質(zhì)、高效、外向”等現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展方向轉(zhuǎn)變。隨著常規(guī)養(yǎng)殖品種價(jià)格的走低、名特優(yōu)品種效益的增加和科技的推動(dòng)，品種結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品比重逐步提高。成都平原與大部分丘陵地區(qū)草魚已由去年同期的6.4元/公斤降到5.6元/公斤，而加州鱸魚、武昌魚等價(jià)格卻分別由去年同期的20元/公斤、7.6元/公斤上升到26元/公斤、10元/公斤，從而調(diào)動(dòng)了養(yǎng)殖名優(yōu)品種的積極性。
??無公害水產(chǎn)品的帶動(dòng)，催生水產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。我省無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，到目前為止全省已分兩批認(rèn)定了無公害水產(chǎn)品基地47個(gè)，面積達(dá)1萬多公頃，認(rèn)證無公害水產(chǎn)品195個(gè)，幾乎涵蓋了我省所有的養(yǎng)殖品種。
??休稻養(yǎng)魚發(fā)展正逢其時(shí)，蓬勃開展。水產(chǎn)專家稱，休稻養(yǎng)魚是我省水產(chǎn)養(yǎng)殖最具發(fā)展?jié)摿Φ酿B(yǎng)殖模式，可以大幅度增加水產(chǎn)品產(chǎn)量和直接有效地增加農(nóng)民收入。調(diào)查顯示，每畝休稻養(yǎng)魚，田埂加高到1.5米、加寬到1米，工程造價(jià)約1000元，目前養(yǎng)魚產(chǎn)量高的可達(dá)1.5噸/畝，收入1.5萬元，純利3000元，而且田埂上還可以種植經(jīng)濟(jì)植物，成為名副其實(shí)的立體農(nóng)業(yè)。(本報(bào)記者 夏先清)
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