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2006-10-17

作者：通威

　　11日，由成都市政府聯(lián)合全球水產(chǎn)飼料巨頭通威集團(tuán)舉辦的“首屆中國(guó)成都魚(yú)文化節(jié)”在蓉正式啟動(dòng)。據(jù)悉，這是我國(guó)首個(gè)以“魚(yú)文化”為主題的都市漁業(yè)大型專題節(jié)日活動(dòng)。本次魚(yú)文化節(jié)將以多項(xiàng)豐富多彩的主題活動(dòng)貫穿始終，并持續(xù)到明年4月，歷時(shí)5個(gè)多月?！芭e辦魚(yú)文化節(jié)就是要用喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，讓老百姓了解魚(yú)、想吃魚(yú)、吃上放心魚(yú)！”成都市水務(wù)局副局長(zhǎng)王成芳說(shuō)。成都是中國(guó)川菜的主要發(fā)源地，以成都生產(chǎn)的水產(chǎn)品為原料的烹飪與美食傳統(tǒng)由來(lái)已久，豆瓣魚(yú)、家常魚(yú)、冷鍋魚(yú)等作為川菜的特色河鮮菜品深受?chē)?guó)人喜愛(ài)。而四川作為中國(guó)的一個(gè)內(nèi)地省份，在水產(chǎn)養(yǎng)殖資源并不豐富的情況下，卻誕生了通威這樣一個(gè)全球最大的水產(chǎn)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，這也說(shuō)明了在水產(chǎn)領(lǐng)域大有文章可做。成都要利用自身的優(yōu)勢(shì)，著力打造“魚(yú)米之鄉(xiāng)”品牌，推進(jìn)成都漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓成都魚(yú)產(chǎn)品不斷滿足老百姓的需要，并更好地走向世界。當(dāng)前，社會(huì)公眾對(duì)動(dòng)物性食品質(zhì)量安全高度關(guān)注，成都市水務(wù)局結(jié)合市政府水產(chǎn)業(yè)三年發(fā)展規(guī)劃，應(yīng)時(shí)即地，創(chuàng)造性地推出為期半年的“首屆中國(guó)成都魚(yú)文化節(jié)”，旨在通過(guò)這樣規(guī)模宏大、內(nèi)容豐富的活動(dòng)，傳承中國(guó)魚(yú)文化，倡導(dǎo)健康、理性消費(fèi)，增強(qiáng)成都市城鄉(xiāng)居民對(duì)水產(chǎn)品特別是無(wú)公害水產(chǎn)品的消費(fèi)信心，拉動(dòng)全市水產(chǎn)養(yǎng)殖以及飼料、漁藥等投入品的健康、良性發(fā)展。

　　另外，由農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局主辦的全國(guó)都市漁業(yè)發(fā)展研討會(huì)和中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)主辦的中國(guó)都市漁業(yè)論壇第五次會(huì)議也在成都同期開(kāi)幕。集繁育、養(yǎng)殖、初加工于一體的冷水虹鱒魚(yú)繁育養(yǎng)殖基地將在大邑、都江堰兩地落戶，由通威集團(tuán)投資興建的通威三文魚(yú)冷水繁育項(xiàng)目也將全面進(jìn)入大規(guī)模養(yǎng)殖階段，并逐步向全國(guó)消費(fèi)者推廣。