2007-08-14
作者：青年報(bào)
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的魚(yú)有“身份證”了。近日，一款戴有身份識(shí)別標(biāo)識(shí)的淡水魚(yú)落戶(hù)上海。業(yè)內(nèi)人士表示，產(chǎn)品有標(biāo)簽，質(zhì)量安全追溯就有依據(jù)，也就是說(shuō)，“買(mǎi)魚(yú)”也有售后服務(wù)了。
一個(gè)電話，追溯魚(yú)質(zhì)量
記者日前在上海某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到了這些背鰭上掛了“身份證”的魚(yú)。所謂的身份證是一種白底綠框的標(biāo)簽，一面標(biāo)識(shí)了魚(yú)的品牌名稱(chēng)以及“質(zhì)量體系·品質(zhì)保證”的口號(hào)，另一面則標(biāo)示了生產(chǎn)該品牌魚(yú)的企業(yè)名稱(chēng)以及咨詢(xún)電話。
一位水產(chǎn)零售商表示：“我做魚(yú)產(chǎn)品生意很多年了，還是第一次賣(mài)這種貼了標(biāo)簽的淡水魚(yú)，雖然價(jià)格比普通魚(yú)稍微貴一些，但銷(xiāo)量還不錯(cuò)?！庇浾咴诂F(xiàn)場(chǎng)看到，經(jīng)過(guò)該攤位的顧客紛紛停下腳步看個(gè)新鮮?！坝袠?biāo)簽的魚(yú)確實(shí)讓人放心些，起碼質(zhì)量有保證?！币晃焕畎⒁陶f(shuō)道。
隨后，記者從該品牌魚(yú)的“制造者”上海通威魚(yú)有限公司了解到，消費(fèi)者可以通過(guò)撥打標(biāo)簽上的電話與生產(chǎn)企業(yè)取得聯(lián)系，了解魚(yú)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，包括魚(yú)的產(chǎn)地情況、養(yǎng)殖情況、檢測(cè)結(jié)果等，如果消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后發(fā)現(xiàn)魚(yú)的質(zhì)量有問(wèn)題，也可以直接與生產(chǎn)企業(yè)或者銷(xiāo)售商協(xié)商處理。
身份標(biāo)簽，將成新趨勢(shì)
食品安全問(wèn)題一直是市民關(guān)心的社會(huì)熱點(diǎn)，近年來(lái)，受“喝藥多寶魚(yú)”、太湖水污染等事件的影響，水產(chǎn)品質(zhì)量安全愈發(fā)成為消費(fèi)者眼中的焦點(diǎn)。
農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)言人張玉香曾公開(kāi)表示，農(nóng)業(yè)部制定了《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》，從農(nóng)產(chǎn)品包裝、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、監(jiān)督檢查等方面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為、包裝標(biāo)識(shí)管理進(jìn)行了規(guī)范。最近，又出臺(tái)了《全面推進(jìn)“農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)計(jì)劃”的實(shí)施意見(jiàn)》，力爭(zhēng)用5年左右的時(shí)間，實(shí)現(xiàn)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)覆蓋率達(dá)到70%以上。
“應(yīng)用身份標(biāo)簽將成為農(nóng)產(chǎn)品安全體系的未來(lái)趨勢(shì)?！敝袊?guó)綠色食品協(xié)會(huì)劉連馥會(huì)長(zhǎng)表示，水產(chǎn)品品牌經(jīng)營(yíng)，在增強(qiáng)消費(fèi)者的信心的同時(shí)，也將推進(jìn)市場(chǎng)的進(jìn)一步成熟。而隨著水產(chǎn)品逐步進(jìn)入品牌時(shí)代，身份標(biāo)簽將成為品牌競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)符號(hào)。