2008-07-09
作者：一大把食品圈
由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)主辦，廣州創(chuàng)亞展覽有限公司、中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)市場(chǎng)流通專(zhuān)業(yè)委員會(huì)和北京金穗展覽中心聯(lián)合承辦，第五屆廣州中國(guó)國(guó)際食品飲料展于2008年7月5日在廣州中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)流花展館舉行。記得7月5號(hào)上午采訪了食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)通威集團(tuán)市場(chǎng)部經(jīng)理蘇章彬先生。
一大把：說(shuō)起魚(yú)，我不禁會(huì)想起我們經(jīng)常吃的水煮魚(yú)，不知通威魚(yú)跟我們平常吃的魚(yú)有什么不同地方？
蘇經(jīng)理：通威魚(yú)來(lái)自生態(tài)健康養(yǎng)殖基地，全營(yíng)養(yǎng)餌料，采用魚(yú)粉、豆粕、菜籽粕、面粉等農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)科學(xué)配制，絕不添加任何激素、抗生素和違禁藥品，食用起來(lái)會(huì)健康、美味、安全。
一大把：魚(yú)跟其他商品存在特殊性，你們?cè)趺刺幚礓N(xiāo)售過(guò)程中的發(fā)貨環(huán)節(jié)呢？
蘇經(jīng)理：我們針對(duì)近距離用戶采用水簇車(chē)的形式發(fā)送，如果邊遠(yuǎn)地區(qū)大型城市我們會(huì)提供空運(yùn)形式，這樣就有一個(gè)運(yùn)輸費(fèi)用高的問(wèn)題產(chǎn)生。
一大把：目前是怎么樣定位市場(chǎng)的，市民可以在超市購(gòu)得嗎？
蘇經(jīng)理：通威魚(yú)的定位還是比較高的，因?yàn)轸~(yú)的品種決定了價(jià)格，多數(shù)銷(xiāo)往酒店和壽司店?，F(xiàn)在公司暫時(shí)不在超市供貨，如市民想購(gòu)買(mǎi)通威魚(yú)的話可以通過(guò)我們各地的代理商購(gòu)得。
一大把：通威魚(yú)基地情況是怎么樣的呢？
蘇經(jīng)理：通威魚(yú)只要有兩大生產(chǎn)基地，一個(gè)是在廣東南海，一個(gè)是在四川，前者是主要提供珠三角地區(qū)，四川基地是主要負(fù)責(zé)全國(guó)銷(xiāo)售市場(chǎng)。兩個(gè)基地都是遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)、生活區(qū)、交通干道、周邊植被茂密，水源豐富，水質(zhì)天然，清澈，不受任何污染。